Informații suplimentare

Semințele BIO de lupin sunt recunoscute pentru conținutul lor bogat în proteine vegetale de calitate superioară, fiind ideale pentru vegetarieni și vegani. Cu un indice glicemic scăzut, acestea pot fi integrate ușor în diverse preparate, de la salate și supe la smoothie-uri sau paste tartinabile, contribuind la o dietă echilibrată și sănătoasă.

• Bogat în proteine sursă excelentă de proteine vegetale de înaltă calitate, fiind ideal pentru vegetarieni și vegani
• Conținut redus de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut
• Prebiotic datorită fibrelor, reglează tranzitul intestinal și menține un microbiom sănătos
• Scade colesterolul prin conținutul ridicat de fibre solubile și compuși bioactivi
• Proprietăți antioxidante și antiinflamatoare datorită prezenței compușilor fenolici și a altor fitonutrienți
• Ajută la menținerea greutății fiind sărac în calorii și bogat în proteine și fibre, oferă o senzație de sațietate prelungită și contribuie la controlul greutății corporale
• Susține sănătatea osoasă prin conținutul de calciu și fosfor
• Crește energia și vitalitatea datorită vitaminelor din complexul B, susține metabolismul energetic și contribuie la reducerea oboselii și a extenuării
• Potențial alergenic redus comparativ cu alte leguminoase
• Versatilitate în utilizare salate de legume sau crudități, topping pentru supe, ciorbe, paste, risotto, burgeri vegetali, chiftele, falafel, hummus, paste tartinabile, smoothie-uri verzi, orez, quinoa, bulgur, sandvișuri, wrap-uri, carne albă

Textura și gust

• Textură: crocantă, suculentă
• Gust: dulceag, delicat, cu subton de nucă, subtil amar