Informații suplimentare

Semințele de amarant sunt apreciate pentru profilul lor nutritiv echilibrat și gustul delicat. Integrate ușor în alimentație, acestea reprezintă o sursă completă de proteine și numeroși micronutrienți, fiind ideale pentru vegetarieni, vegani sau cei care doresc o dietă variată și sănătoasă.

• Sursă excelentă de proteine amarantul conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, susținând masa musculară și sănătatea pielii, ideal pentru diete vegetariene și vegane
• Bogat în antioxidanți conține polifenoli și flavonoide, care protejează celulele de stresul oxidativ și reduc inflamațiile cronice
• Susține sănătatea cardiovasculară contribuie la reducerea tensiunii arteriale și colesterolului datorită fibrelor și fitosterolilor
• Menține sănătatea oaselor bogat în calciu, magneziu și fosfor, esențiale pentru densitatea osoasă și prevenirea osteoporozei
• Reglează nivelul glicemiei ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului de fibre și a indicelui glicemic scăzut
• Îmbunătățește digestia conținutul ridicat de fibre stimulează tranzitul intestinal și menține sănătatea microbiomului
• Susține sănătatea ochilor și a pielii prin prezența vitaminelor A și C, contribuie la regenerarea celulară și protejează împotriva îmbătrânirii premature
• Echilibrează sistemul imunitar prin aportul de vitamine și minerale, fortifică răspunsul imunitar și crește rezistența organismului la infecții
• Versatilitate în utilizare salate, sandvișuri, wrap-uri, smoothie-uri detoxifiante, garnituri pentru carne (pui, pește, vită), omlete, frittata, paste, orez, quinoa, supe-cremă, risotto, topping pentru pizza, combinații cu brânzeturi proaspete/semimaturate, deserturi cu fructe și iaurt grecesc sau unt

Textura și gust

• Textură: fragedă, delicată
• Gust: ușor dulceag, cu o aromă subtilă de pământ, similară spanacului, cu subnotă de nucă