Informații suplimentare

Semințele BIO de varză roșie impresionează prin gustul lor ușor dulceag, delicat și aroma proaspătă, mult mai blândă decât a verzei mature, fără amăreala specifică. Textura fragedă și ușor crocantă, cu frunze mici și tulpini fine, le face perfecte pentru o varietate de preparate sănătoase și colorate.

• Bogate în antioxidanți conținut ridicat de antocianine
• Susțin sănătatea cardiovasculară datorită potasiului, calciului și magneziului
• Susțin sănătatea ficatului și detoxifierea datorită glucozinolaților și fibrelor
• Proprietăți antiinflamatoare antioxidanți și compuși fenolici
• Prebiotice conținutul de fibre contribuie la menținerea unui tranzit intestinal regulat și sănătatea microbiomului intestinal
• Contribuie la sănătatea oaselor prin prezența calciului și vitaminei K
• Ajută la menținerea greutății corporale contribuie la sațietate și sunt sărace în calorii
• Proprietăți anticancerigene compușii sulfurați, precum glucozinolații, pot ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer în contextul unui stil de viață sănătos
• Benefice pentru sănătatea oculară vitamina A și antioxidanții
• Susțin sănătatea pielii vitamina C și antioxidanții ajută la sinteza colagenului
• Versatilitate în utilizare salate de crudități, topping pentru supe și ciorbe, carne (pui, curcan, vită, porc), sandvișuri, wrap-uri, burgeri, smoothie-uri detoxifiante, cereale (quinoa, orez, bulgur), mâncăruri asiatice stir-fry/noodle bowls, supe cremă, paste, risotto

Textura și gust

• Textură: fragedă, ușor crocantă, cu frunze mici, tulpini subțiri și fine
• Gust: ușor dulceag, cu note delicate de varză și o aromă proaspătă; mult mai blând decât varza roșie matură, fără amăreala specifică